家庭（大衆食堂等も含む）で作られるようものがライスカレーであるのに対し、カレーライスはレストラン等少し高級或いは気取った感じの店で出されるような、皿に盛った御飯とは別にカレーソースがソースボートで供されるもの。
高級、ハイカラなものの方がカレーライス。
もっとも、実際のところは双方を分類する明確な定義は無く、存在する違いは名称の登場時期の差ぐらいのものである。ライスカレーという名称は明治期に登場し、カレーライスという名称は昭和初期に登場した。カレーライスという名称が登場した理由は、百貨店のレストランが高級感が感じられるため使い出したのが由来とする説があるが、真偽は不明である。とはいえ、カレーライスという名称を使う飲食店は、大衆食堂よりもレストランの方が多かったのは事実であった。そのため、カレーライスという名称に高級、ハイカラというイメージを抱くようになったと考えられる。
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